Somos ESPECIALISTAS en la fabricación de TOSTADORAS DE CAFÉ

Tu siguiente paso en el mundo del café de especialidad.

SOBRE NOSOTROS

Somos una empresa especializada en el desarrollo y fabricación de tostadoras de café.

Hace más de una década nos atrapó el mundo del café, somos asiduos bebedores y nos apasiona tostarlo.

Llevamos años estudiando el proceso de tueste y desarrollando los componentes para optimizar la ocurrencia de reacciones químicas que aportan sabor y aroma a la semilla.

En 2023 nos lanzamos al mercado con nuestro primer modelo DT250G, actualmente ampliamos nuestra cartera de productos y desarrollamos un modelo eléctrico DT250E así como un banco de trabajo.

Tostadora de café

DT 250G (Gas) y DT250E (Eléctrica) son tostadoras de café de industria nacional, su capacidad nominal de 2 Kg la hace ideal para microtostadores y cafeterías que deseen desarrollar su propio producto.

Capacidad de producción:
Nuestro modelo es capaz de tostar hasta 40kg de café crudo por día.
Tuesta consistentemente desde 250 gr hasta 2 kg.

Características:

Sus tapas, frontal y trasera de 5 mm de espesor son grandes reservorios de energía que aportan calor al momento de la carga optimizando la transferencia de energía desde el inicio hasta el final del proceso.

Nuestra máquina permite variar la potencia de sus quemadores/ resistencias, las rpm del tambor y el caudal de aire, provista con dos termocuplas la DT250 indica y registra la temperatura de los granos y del aire. En la pantalla LCD también se indica el salto térmico Aire – Granos.

Su quemador de 6000 Kcal/h / Resistencias de 4500W, sus ingresos de aire y su forzador de caudal variable permiten regular la energía que será transferida por convección.

El apantallamiento del quemador impide altas temperaturas en la superficie del tambor evitando los defectos del tueste relacionados a la transferencia de calor por conducción.

La tostadora cuenta con una interfaz que permite el registro de cada batch mediante el software ARTISAN.